Ein kleiner Kuchen für einen großen Anlass! Schnell gemacht und perfekt zum Mitfeiern: Dieser schokoladige Tassenkuchen mit flüssigem Schokokern und fröhlichem Geburtstagstopping steht in nur 95 Sekunden auf dem Tisch. Ideal, um das 95-jährige Jubiläum der RWB ganz unkompliziert, lecker und spontan mitzufeiern.
ZUTATEN
Für den Grundteig:
30 g Butter
30 g dunkle Schokolade mit
hohem Kakaoanteil
1 Ei
2 EL Zucker
5 EL Mehl
¼ TL Backpulver
1 EL Milch
1 kleiner Schokoladenriegel
Jubiläumstopping:
Schokoguss
Bunte Zuckerstreusel
ZUBEREITUNG
Die Butter in Stückchen schneiden und die Schokolade in Stücke brechen. Beides in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Zucker und Ei in einer Tasse verquirlen. Mehl und Backpulver unterheben. Schokobutter und Milch dazugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Zum Schluss die Schokolade in die Mitte des Teiges drücken.
Tassenkuchen bei 800 Watt (bzw. der höchsten Stufe) ca. 95 Sek. in der Mikrowelle „backen“. Die Zeit kann je nach Gerät und Leistung etwas variieren.
In der Zwischenzeit den Schokoguss schmelzen und im Anschluss über den fertigen Tassenkuchen geben, mit Zuckerstreuseln bestreuen, kurz abkühlen lassen und genießen!
Beim ersten Löffel schmilzt der Schokokern - dazu bunte Streusel: ein kleiner Feiermoment direkt aus der Tasse.
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